糖醋鲤鱼

时间:2019-04-07 17:32:11  来源:  作者:

 QQ截图20190407173141.jpg

济南的传统名菜。济南北临黄河,黄河鲤鱼不仅肥嫩鲜美,而且金鳞赤尾,形态可爱,是宴会上的佳肴。制作时将著名的洛口老醋加糖制成糖醋汁,浇在炸过的鱼身上,香味扑鼻,外脆里嫩。

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